鶏モモブロッコリーのマヨマスタード炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉モモ 80ｇぐらい
- ブロッコリー（千葉県産） 半房
- 白ワイン 大さじ1/2
- *マヨネーズ 大さじ1
- *粒マスタード 小さじ1
- *塩コショウ 少々
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎部分は皮を厚めに切って、食べやすい長さに切る。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらブロッコリーも加え、ワインをふって蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら*で味付けして完成！
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