開き鯛の甘酢菊キュウリ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯛は酒をふって馴染ませ、予熱した魚グリルで両面焼いて皿に盛る。菊は花びらを取り、酢を加えた熱湯でサッと茹でて絞る。きゅうりはスライスして塩を加えた水に晒して絞る。*は合わせる。
-
2
1の菊、キュウリ、*を混ぜ合わせ、焼いた鯛に添える。完成！
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