長ねぎ豚の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り（バラ等） 70ｇぐらい
- 長ねぎ 1本
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- **酒 大さじ1
- **味噌 大さじ1/2
- **みりん 小さじ1
- **鶏がらスープの素 一つまみ
- **砂糖 一つまみ
- **一味唐辛子（お好みで） 少々
- ごま油（お好みで） 少々
作り方
-
1
豚肉とネギは食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。香りが出たら豚肉を加え、色が変わったらネギも加える。
-
2
ネギに焼き色がついたら、**で味付けする。ごま油をたらして完成！
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