豚玉ピーマンの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *豚肉細切れ 70ｇぐらい
- *玉ねぎ 1個
- *赤ピーマン（千葉県産） 1個
- *青ピーマン（千葉県産） １個
- 塩コショウ 少々
- **水 100ｃｃ
- **酒 小さじ1
- **オイスターソース 小さじ1
- **醤油 小さじ1
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ1
- ごま油 小さじ1/2
作り方
-
1
*は食べやすい大きさに切る。**は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、*を上から順に炒め、軽く塩コショウをふる。
-
2
**を加えて煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げにごま油を回して完成！
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