鰯チャプチェ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鰯は下処理して開き、酒をふる。春雨とまるっきりお肉は茹でて戻す。ピーマン、人参、椎茸は細切り、長ネギは斜め薄切り。フライパンに油(分量外)を熱し、鰯を焼いて*で味付けし、皿に取る。
- 2 フライパンを拭き、ごま油を熱し、**を炒める。***を加え、****で味付けする。1の鰯を一口大に切って入れ、軽く混ぜ合わせる。器に盛り、ゴマと松の実をふって完成!
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- 春雨
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