付け合せのアチャール（インド風玉ねぎピクルス） レシピ・作り方

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leopoo
混ぜるだけ

材料（2人分）

玉ねぎ
半個
セロリ
1/3本
おろし生姜
半片
ピーマン（茨城県産）
半個
トマト
半個
一味唐辛子
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎとセロリは薄切り。ピーマンは細く切る。トマトは粗みじん切り。
  2. 2
    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは千切りにして檸檬ダレと絡めることで臭みが軽減され、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

混ぜるだけ

公開日：2016/01/22
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カテゴリ
玉ねぎ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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