牛肉人参ピーマンのさっぱり黒酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉薄切り 70ｇぐらい
- *人参（千葉県産） 1/3本
- *ピーマン（茨城県産） 2～3個
- **酒 大さじ1
- **黒酢 大さじ1
- **醤油 小さじ2
- **砂糖 小さじ1～2
作り方
-
1
牛肉は一口大に切る。*は細く切る。**は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、牛肉を炒める。
-
2
肉の色が変わったら*を加える。火が通ったら**を回しかけ、炒め合わせて完成！
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