焼きシシャモの柚子山椒 レシピ・作り方
材料（2人分）
- シシャモ 5～6匹
- 酒 大さじ1/2
- 柚子果汁 大さじ1/2
- *粉山椒 小さじ1/3
- *一味唐辛子 少々
- *塩コショウ 少々
- カイワレ大根（あれば） 少々
作り方
-
1
シシャモは酒をまぶし、予熱した魚グリルで、こんがり焼いて皿に盛る。*は合わせておく。
-
2
1のシシャモに*をふり、柚子果汁を回しかける。カイワレを散らして完成！
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