里芋の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮付きのままレンジで5分ほどチンして、皮を剥いて一口大に切る。玉ねぎは薄切り。牛肉は食べやすい大きさに切る。鍋に油（分量外）を熱し、玉ねぎを炒める。

2. 2

   しんなりしたら、牛肉を加え、*を牛肉に回し、馴染んだら1の里芋と水を加える。蓋をして、中火で15分ほど煮こむ。里芋が好みの柔かさになったら完成！