しめじ辛子明太子焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- しめじ 1/3袋
- *辛子明太子 半腹
- *醤油 大さじ1/2
- *酒 大さじ1/2
- *おろしニンニク 1/3片
- *粗引きコショウ 少々
- 塩コショウ 少々
- **小ネギ 2本
- **刻み海苔 少々
作り方
-
1
しめじは小房にほぐしておく。明太子は薄皮を除き、中身をほぐして、他の*と合わせておく。小ネギは小口切り。フライパンに油（分量外）を熱し、しめじを炒める。
-
2
中華麺を加え、油が馴染んだら、*を追加する。塩コショウで味調整し、火を止め、皿に盛る。**を散らして完成！
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愛理紗2017/05/03 13:19
簡単に作れて美味しかったです。ご馳走様でした。
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