海老じゃがトマトスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ジャガイモは一口大に切る。玉ねぎはみじん切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。しんなりしたら、**を加えて煮立たせ、海老の身を取り出す（頭は入れたまま）。
-
2
弱火で２０分ほど煮込み、海老頭とローレルを除いて、ミキサー等で攪拌する。鍋で再度温め、塩コショウで味調整して完成！生クリームを回し、海老の身を飾る。
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