厚切り豚ロースのタバスコソースがけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース （厚さ1～2ｃｍ） １枚
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 小さじ2
- *トマトケチャップ 大さじ2
- *赤ワイン 大さじ1
- *タバスコ 少々
作り方
-
1
豚肉は筋切りし、塩コショウをふって、小麦粉をまぶす。*は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を中～強火でしっかり焼きつける。
-
2
裏返して火を弱め、蓋をして中まで火を通す。*を加え、とろみがついたら完成！
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