材料（2人分）
- 白菜
- 3枚ぐらい
- 春雨
- 30ｇ
- 冷凍餃子
- 4～5個
- *おろしニンニク
- 半片
- *おろし生姜
- 半片
- *鷹の爪 （ホール）
- 1～2本
- *長ネギ
- 1/3本
- **水
- 400ｃｃ
- **鶏がらスープの素
- 小さじ1
- **酒
- 大さじ1
- **醤油
- 小さじ1
- ***塩コショウ
- 少々
- ***ラー油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 白菜は食べやすい大きさに切る。長ネギはみじん切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。香りが出たら**を加え、煮立ったら白菜と春雨を入れる。
-
- 2
-
- 1を土鍋に移し、白菜がしんなりしたら、冷凍餃子を加え、火が通ったら***で味調整する。完成！
おいしくなるコツ
春雨は戻さず、そのまま入れます。
きっかけ
冬は鍋が一番
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