エリンギのグラッセ レシピ・作り方
材料（1人分）
- エリンギ 2～3本
- バター 大さじ1/2
- 水 適量
- *砂糖 小さじ1
- *塩コショウ 少々
- 刻みパセリ 少々
作り方
-
1
エリンギは食べやすい大きさに切る。鍋にバターを入れ、エリンギを炒める。水をヒタヒタ弱まで入れ、*で味付けし、水分がなくなるまで煮込む。
-
2
1に刻みパセリを散らして完成！
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