鮭白子のピリ辛ネギ レシピ・作り方

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leopoo
山椒と一味で、臭みが感じられません
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材料（2人分）

鮭白子
1本
*ポン酢醤油
大さじ2
*一味唐辛子
小さじ1/2
*粉山椒
小さじ1/2
小ネギ
2～3本

作り方

  1. 1
    鮭の白子は血と筋を取り除き、一口大に切る。*は合わせて器に入れる。小ネギは小口切り。
  2. 2
    鍋に熱湯を沸かし、1の白子を30～60秒ほど煮て、すぐ冷水に取る。よく水切りして、*と合わせる。小ネギを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なるべく新鮮なものをつかいます

きっかけ

山椒と一味で、臭みが感じられません

公開日：2014/09/03
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関連情報

カテゴリ
白子

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/19 01:05
鱈で。おいしかったです。
ジョンとポーク
おおおおぉ、これはすごく美味しそうです！まったり白子がたまりません～、ジュルジュルきます。素敵なレポート、ありがとうございます！

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