ポテトのアンチョビケイパー炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ジャガイモ 1個
- *刻みニンニク 半片
- *鷹の爪 少々
- **アンチョビフィレ 2枚
- **ケイパー 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ジャガイモは一口大以下の角切りにして、レンジで3分チンする。**は粗みじん切り。フライパンに油（分量外）と*を入れて火にかける。
-
2
香りが出たら、ジャガイモを加え、火が通ったら**を入れる。塩コショウで味調整して完成！
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