揚げポテトのトマトダレがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ（北海道産） 大1個
- *トマト（千葉県産） 半個
- *ケチャップ 大さじ1
- *オリーブオイル 小さじ1
- *レモン汁 小さじ1
- *玉ねぎ（茨城県産） 1/5個
- *タバスコ（お好みで） 少々
- *塩コショウ 少々
- *きざみパセリ 少々
作り方
-
1
ジャガイモは皮付きのままラップをかけて、レンジで5～6分チンした後、一口大に切って、揚げ焼きにする。トマトは1ｃｍの角切り、玉ねぎは微塵切りにして、他の*と合わせておく。
-
2
皿に1の揚げ焼きポテトを盛り、*を回しかける。完成。
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