エビフライ入り　熱々かきたま煮麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯で素麺を表示より少し短めに茹でておく。
   
   エビフライはトースターでかりっとするまで温める。

2. 2

   長葱を斜めにカットし、卵は器に割り入れて溶きほぐしておく。
   
   土鍋に水とめんつゆを入れて火に掛ける。
   （普通の鍋でもOKです）

3. 3

   めんつゆが沸いたら茹で上げた素麺を入れて温める。
   麺が温まったら長葱を入れ、エビフライを乗せる。

4. 4

   エビフライがめんつゆを吸ったところで、卵を入れて蓋を閉める。
   卵がふわっとしてきたら完成。お好みで七味か一味唐辛子を振り掛ける。