サックサクの鶏の竜田揚げ レシピ・作り方

サックサクの鶏の竜田揚げ
つーちゃママ
つーちゃママ
サックサクで冷めても味しいです!

材料(4人分人分)

  • 鶏肉 400g
  • ★すりおろし生姜 3㎝
  • ★すりおろしニンニク 3㎝
  • ★酒 大2
  • ★醤油 大1.5
  • ★玉子 1個
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切っておきます
  2. 2 ボールに1と★の材料を入れモミモミ…
  3. 3 良く混ざったら上からラップをし30分程ねかします
  4. 4 片栗粉を広めのお皿に広げ、3の鶏肉に片栗粉をまぶしていきます
  5. 5 余分な粉を落とさず、よーく鶏肉に片栗粉をまぶします
  6. 6 180°に熱した油に5を入れカラッとなるまで揚げたら出来上がり!

きっかけ

我が家の唐揚げです

  • レシピID:1860008106
  • 公開日:2013/11/24
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