元気いっぱい、にんにくたっぷりスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんにく（ここでは醤油漬けにんにく） 4片
- 長ネギ 半本
- *鶏がらスープの素 小さじ1
- *酒 大さじ1
- *醤油 小さじ1
- *水 400ｃｃ
- 塩コショウ 少々
- **小ネギ 少々
- **フライドにんにく（あれば） 少々
作り方
-
1
にんにくと長ネギは粗みじん切り。小ネギは小口切り。
-
2
鍋に油（分量外）を熱し、にんにくと長ネギを炒める。香りが出たら*を追加し、煮立たせる。弱火で10分煮て、塩コショウで味調整して完成！**を散らす。
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- ガーリック・にんにく
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