香ばしい！蒸しナスの副菜 レシピ・作り方

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つーちゃママ
ナス嫌いも絶対美味しい！

材料（２人分人分）

ナス
２個
○にんにく（ﾁｭｰﾌﾞ）
１㎝
○しょうが（ﾁｭｰﾌﾞ）
１㎝
○醤油
小１
○ネギ
大１
★塩
小１
★こしょう
少々
★片栗粉
ひとつまみ
★ごま油
小１
食べるラー油
適量

作り方

  1. 1
    ナスの皮を綺麗にむき、食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2
    ★の材料と１を混ぜて500Wのレンジで4分チンします
  3. 3
    あら熱が取れたら、○の材料を混ぜて冷蔵庫で冷やします
  4. 4
    お皿に盛り付け、ネギを少し散らして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスをなんとか克服しました

公開日：2013/09/14
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