茄子トマトのパン粉ケイパーのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマト、茄子、ベーコンは一口大に切る。*は合わせておく。フライパンに油（分量外）を入れ、ベーコンを炒める。トマトと茄子も加え、火が通ったら*を回して火を止め、皿に盛る。
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2
フライパンを軽く拭き、今度は**を入れて火にかける。香りが出たら***を加え、パン粉がカリカリになったら、1の茄子トマトにかける。完成！パセリを飾る。
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