蒸し茄子のピリ辛甘しょうゆ漬け レシピ・作り方

蒸し茄子のピリ辛甘しょうゆ漬け
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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食べやすい醤油漬けです

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • *醤油 大さじ1
  • *酢 大さじ1
  • *砂糖 小さじ1
  • *おろしにんにく 1/2片
  • *鷹の爪 少々

作り方

  1. 1 茄子は一本ずつラップで包み、5分チンする。*は合わせて、レンジで1分チンする。
  2. 2 1のチンした茄子を、食べやすい太さに切り、*につけ、10分以上放置。完成!

きっかけ

食べやすい醤油漬けです

おいしくなるコツ

茄子が熱いうちに、たれにつけます

  • レシピID:1860007647
  • 公開日:2013/08/12
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