アボカドのポーチドエッグ入れ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
アボカドは半分に切り、種を除いてレモン汁をふっておく。鍋に酢を入れた湯をわかし、卵を割って、そっと落しいれる。周囲を寄せながらポーチドエッグを作り、茶漉しであげて水気を切る。
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2
アボカドの種の窪みに卵を入れ、塩コショウをふって、チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。完成！パセリを飾る。
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