スピード料理、明太子ハッシュドポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ジャガイモは適当な大きさに切り、フープロ等で粗みじん切り。明太子は薄皮を除いて中味をほぐしておく。ネギは小口切り。*を軽く混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、*を広げて両面色よく焼く。蓋をして中まで火を通す。完成！ネギを散らす。
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