圧力鍋で、豚角切り肉の昆布卵煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
卵は茹でておく。昆布と椎茸は水で戻して、食べやすい大きさに切る。ネギは小口切り。圧力鍋に油(分量外)を引いて、角切り肉を炒める。
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2
肉の色が変わったら*を入れ、20分圧力をかける。自然放置。蓋を取り、茹で卵を加え、汁が少なくなるまで更に煮込んで完成!ネギと七味をふる。
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
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