グリーンカレーのアツアツ焼きリゾット風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍ご飯 200～220ｇ
- グリーンカレーのルー 1カップ分
- 鶏肉 1/3枚程度
- 野菜（カレーに入っていた野菜でＯＫ） お好みで
- とろけるチーズ 1～2枚
- ブラックペッパー お好みで
作り方
-
1
冷凍ご飯を解凍してあたためておく。
グリーンカレーの具材が入っている場合は、具材とルーを分けておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルを注ぎ、下味を付けた鶏肉を炒める。
鍋でグリーンカレーのルーを温め、ご飯を入れてフツフツとするまで煮る。 -
3
②のご飯をグラタン皿に入れて、焼いておいた鶏肉をトッピングする。
野菜がある場合は、ここで一緒にトッピングする。 -
4
③に、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで焼く。
焦げ目が付くまで7～8分程度焼いたら完成。
お好みでブラックペッパーを振る。
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- 焼きリゾット
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だいすけ32013/03/19 20:11
グリーンカレーで焼きリゾット、とっても美味しかったです☆チーズのお陰で辛さもマイルドになりますネ！ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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最後まで美味しくいただきます（＾ー＾）