お袋の味☆五目巾着 レシピ・作り方

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へのつっぱりはいらんですよ
とにかくおいしいです♪
みんながつくった数 2件

材料（3〜4人分）

油揚げ
5枚
かんぴょう
適量
ひき肉
100g
玉ねぎ
中1個
人参
1/2本
しいたけ
3〜4枚
ごぼう
1/2本
＊みりん
50cc
＊砂糖
大2〜3
＊しょうゆ
50cc
＊水
2カップ

作り方

  1. 1
    油揚げは半分に切り、かんぴょうは水で戻しておきます
  2. 2
    野菜をすべてみじん切りにしたら、ひき肉と一緒にボウルに入れて良く混ぜ合わせます
  3. 3
    油揚げに2を詰めて口をかんぴょうで閉じたら鍋に＊と一緒に入れて蓋をし、弱火でじっくり煮込めば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩おいてから食べると味が良く染みておいしいです♪

きっかけ

母親の味を再現してみました

公開日：2012/11/20
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関連情報

カテゴリ
油揚げ
関連キーワード
巾着 五目 煮物 おかず
料理名
五目巾着

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へのつっぱりはいらんですよ 簡単に美味しく作れるレシピをめざしてます(^o^)v お菓子もたくさん作っていくのでぜひどうぞ♪

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