万願寺唐辛子のおかか炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 万願寺唐辛子 4～5本
- おろし生姜 1/2片
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- 鰹節 小1/2パック
- ゴマ 少々
作り方
-
1
万願寺唐辛子はヘタを取り、食べやすい大きさに輪切りにする。種が気になるようなら除いておく。*は合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、生姜を炒める。万願寺唐辛子も追加し、しんなりしたら*を回し入れ絡める。汁気がなくなったら鰹節を入れて完成！ごまをふる。
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