材料（2人分）
- 豚バラ肉
- 150ｇ
- 卵
- 2個
- 木綿豆腐
- 1丁
- もやし
- 1袋
- ごま油
- 適量
- A：しょうゆ
- 大さじ1
- B：だしの素（顆粒）
- 小さじ1
- C：塩
- 小さじ1
- D：ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- ・豚バラ肉
幅1ｃｍ程度に切る。
・卵
溶き卵にする。
・木綿豆腐
キッチンペーパーで水気を切る。
・もやし
水洗いをする。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒め、次にもやしを加え、しんなりしてきたら、木綿豆腐を崩しながら加え、よく炒める。
-
- 3
- 次に溶き卵を加え、色が変わり始めたら、混ぜ合わせ、最後にA～Dを加え、味を整えたら完成！
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