お家にあるもので！野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 野菜は全てみじん切りにしておきます。ＦＰなら簡単♪
- 2 お鍋に油をしき、みじん切りにしたにんにくとショウガ、クミンを炒めて香りが出てきたら、豚ひき肉、野菜を色が変わるまでじっくり炒めます。
- 3 色が変わってきたら、カレー粉、白ワイン、コンソメを入れて水分がなくなるまでじっくり炒めます。
- 4 カレールーとオイスターソースを加えて更に炒めます。味見をしてみて、薄く感じたら醤油やケチャップで味を調節します。
- 5 仕上げにガラムマサラで辛さを調節し、完成です。
- 6 ご飯の上にかけても良し、ナンやパンと食べても美味しいです！
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- カテゴリ
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- 料理名
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