椎茸と菜の花と油揚げの焼き合わせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
適当に切った油揚げと椎茸をフライパンに並べて、（椎茸は傘が下ね） 塩をパラパラとふって、
- 2 蓋して中火でしばし蒸し焼き
-
3
油揚げをひっくり返して （椎茸はひっくり返さないでそのままね） 菜の花とみじん切りの生姜を入れて
- 4 また蓋して蒸し焼き
-
5
菜の花に火が通ったら胡麻油を少し足して、全体を混ぜ合わせてできあがりです。
お皿に盛ってポン酢醤油かけてどうぞ～
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸と菜の花と油揚げの焼き合わせ
mirimemori
体壊したことをきかっけに、ちょっと食事をみなおして、今は植物性食材を中心に、お肉と乳製品は控え魚と卵は適度に…というカンジで日々のごはんを作ってます。 http://mirigohan.blog.fc2.com/
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