焼き魚のおろしワカメあえ レシピ・作り方

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leopoo
焼き魚が残ったらコレ。

材料（2人分）

*魚（ここでは赤魚の干物）
2切れ
*大根
5ｃｍ
*きゅうり
半本
*乾燥ワカメ
大さじ1
ポン酢
大さじ1
柚子コショウ
小さじ1/2
七味唐辛子（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    魚は魚グリルでこんがり焼いておき、骨を除いて、食べやすい大きさにほぐしておく。大根はすりおろす。キュウリはスライス。ワカメは水で戻しておく。
  2. 2
    *を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。ポン酢を回しかけ、七味をふり、柚子コショウをのせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢はお好みに応じ、量を加減してください。

きっかけ

焼き魚が残ったらコレ。

公開日：2012/02/23
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関連情報

カテゴリ
赤魚
料理名
焼き魚のおろしワカメあえ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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