材料（2人分）
- 白子
- 100ｇ
- ギバサ（海藻なら何でも）
- 1/4パック
- 出し汁
- 600ｃｃ
- *醤油
- 大さじ2
- *酒
- 大さじ2
- *塩
- 少々
- ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 白子は小ぶりに切っておく。ギバサは食べやすい長さに切っておく。ネギは小口切り。
-
- 2
-
- 鍋に出し汁を熱し、*で少し濃い目に味付けする。白子とギバサを入れて、1～2分煮立てて完成！ネギを散らす。
おいしくなるコツ
白子は潰れやすいので、扱いに気をつけます。
きっかけ
磯の香りがよいです。
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