エリンギのアボカドソースのせ レシピ・作り方

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leopoo
アボカドサラダに飽きたら。

材料（2人分）

エリンギ
1パック
スライスニンニク
1/2片
塩コショウ
少々
*アボカド
1個
*レモン汁
小さじ1
*フレンチドレッシング
大さじ2
*マヨネーズ
大さじ1
*塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    エリンギは食べやすい厚さに切っておく。アボカドは皮と種を除き、軽くマッシュして他の*と合わせてソースを作る。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）とニンニクを入れ、エリンギを焼く。塩コショウで軽く味付けし、火が通ったら皿に盛る。上から１のソースをかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エリンギは薄味にしておきます。

きっかけ

アボカドサラダに飽きたら。

公開日：2012/01/07
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関連情報

カテゴリ
エリンギ
料理名
エリンギのアボカドソースのせ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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