赤魚と大根の煮物。 レシピ・作り方

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ましゅりり8823
大根でかさ増ししました。大根がよく染みて美味しいです。
みんながつくった数 9件

材料（２人分）

赤魚
６切れ
大根
1/4本
しょうが(チューブ）
２cm
水
400CC
砂糖
大さじ３
酒
大さじ３
しょう油
大さじ４
みりん
大さじ４

作り方

  1. 1
    沸騰した鍋に大根を入れて、先に下ゆでをする。（10分程度）
  2. 2
    大根が柔らかくなったら、赤魚を重ならないように入れて、砂糖・酒・しょう油・みりん・しょうがを入れて落とし蓋をして15分煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い冬に温かい魚の煮物が食べたくて考えました。

公開日：2011/12/25
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関連情報

カテゴリ
赤魚大根の煮物その他の煮物
関連キーワード
簡単　 煮物 大根 魚
料理名
赤魚と大根の煮物。

このレシピを作ったユーザ

ましゅりり8823 小学生の子どもの子育て中です。お料理初心者ですが簡単、美味しいレシピを作っていきたいと思ってます。仕事を始めてから忙しくて更新休止中です。すみません。

つくったよレポート（ 4 件）

2021/12/09 13:21
白ネギを少し足してみました。 味が染み込んで美味しくできました♪
ﾁｺﾁｺ
2021/11/18 20:22
魚のお出汁が大根に染みて美味しかったです！貰い物の春菊も入れて見ましたが合いました♪
由貴野
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