エコ♪大根の葉とじゃこご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ごはん（炊きたて） ４膳分
- 大根の葉（５㎝程度の長さ） １本分
- 塩（茹でる用） ひとつまみ
- 塩（大根の葉に混ぜる用） 小さじ2分の１
- じゃこ 大さじ３
作り方
- 1 大根の葉の綺麗なところをカットし、お湯の中に塩ひとつまみ入れ、3分ほど茹でる。
- 2 １の大根の葉を固く絞り、みじん切りにして、塩小さじ2分の１を混ぜる。
- 3 ご飯に２の大根葉とじゃこを加え、さくっと混ぜてできあがり♪
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