懐かしのチキンオムライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １センチ角に切った鶏肉とたまねぎを大さじ半分の油で炒めます。

2. 2

   １に火が通ったら、温かいご飯を加え炒め、コンソメとケチャップを加えさらに炒め、塩コショウで味を調え、チキンライスの出来上がりです。

3. 3

   卵２個に牛乳と塩コショウを加えて混ぜ、薄く油を敷いたフライパンで焼きます。中央をお箸で混ぜ、半熟状態で火を止めます。

4. 4

   お皿の中央にチキンライスをフットボール型に置き、３の卵をそのままフライパンごと持ってきて、被せます。

5. 5

   上からラップでそっと形を調えて出来上がりです。お好みでケチャップをかけます。