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簡単、肉豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛肉細切れ

    150~200g

  • ネギ

    1本

  • 椎茸

    1枚

  • 豆腐

    半丁

  • マロニー(しらたき等)

    20gぐらい

  • *酒

    大さじ2

  • *みりん

    大さじ2

  • *醤油

    大さじ2

  • *出し汁

    100cc

  • 七味唐辛子(お好みで)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単、肉豆腐
  • 300円前後

寒い季節はコレ!

作り方

  • 1

    ネギ、椎茸、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。マロニーはお湯で戻しておく。

  • 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、ネギと牛肉を炒める。色が変わったら椎茸、マロニーを加え、*を入れる。豆腐も加えて、好みの加減まで煮込んで完成!七味をふる。

きっかけ

寒い季節はコレ!

おいしくなるコツ

油の代わりに牛脂を少量入れてもうまいです。

レシピID: 1860004096

公開日:2011.11.02

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つくったよレポート 50件(48人)

  • 2020.03.16

    フライパンで出来て、良いですね。春雨が出汁を吸って、味がしみしみで美味しかったです。

    美しいアートな肉豆腐が、超美味しそうです!春雨は、味が浸みて美味しいですよね。美味しいレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.02.24

    牛脂で作りました。とっても美味しかったです♪ありがとうございました。

    牛脂、いいですね!やっぱりサラダ油とかに比べるとコクがありますよね。美味しいレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.08.12

    白いご飯にぴったりです。

    おおおお、これはっ!見ているだけでジュルジュルきます、すごく美味しそうです!暑い時こそ、がっつり食べたいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.06.17

    簡単に作れてとってもおいしかったです♪子どももよく食べてました(^^)
    砂糖なしで甘サ控えめなのもいいですね(^o^)

    おおおぉ、お肉もお豆腐も、たっぷり入ったゴージャス肉豆腐がとても美味しそうです!甘さは控えめのほうが身体に嬉しいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
肉豆腐
料理用途
普段の料理

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