巻かないロールキャベツ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
キャベツを適当な大きさにちぎる。じゃがいもは5㎜位の薄切りに。
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2
タマネギは薄いくし形に、にんじん、しいたけは千切り、トマトはざく切りに。
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3
（A）の材料をみんなボールに入れ、卵2個を入れ、塩･コショーをふり混ぜる。（手で混ぜ合わせるとよい）
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4
土鍋にキャベツを敷き、その上に３で混ぜ合わせた材料をのせる。
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5
その上に薄く切ったじゃがいもを敷く。
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6
さらに、キャベツ、３の材料、じゃがいもを重ね、最後は、キャベツをのせる。
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7
水を鍋いっぱい入れ、ヴィヨン2個を入れ、じっくりと煮込む。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツの重ね煮
heart of stone
還暦を迎えた生活者。転職後勤務の関係で平日家にいることが多くなった。そのため仕事に出ている妻に変わり料理を作る機会が。拙いながらもネット上のレシピを探しては、いろんなメニューに挑戦中。
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M6662012/05/07 01:15
ロールキャベツにする時間がなく(笑)…。トマトなしですが、美味しくできましたよー。レシピありがとうございました。
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