葉とうがらし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 葉とうがらし 1束
- *酒 大さじ2
- *醤油 大さじ2
- *みりん 大さじ1～2
作り方
-
1
葉とうがらしはよく洗い、葉と唐辛子に分ける。唐辛子は2～3本使用し、後は別料理にとっておく。赤唐辛子は輪切りに。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、葉と唐辛子を炒める。しんなりしたら、*を回し入れ、汁が少なくなったら完成！
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