サーモンフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンに骨がある場合には身が崩れないよう丁寧に取り除き、クッキングペーパーで水気をしっかりとふき取る。

2. 2

   サーモンの両面にクレイジーソルトをふりかける。

3. 3

   サーモンを小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、中火で工程③のサーモンを揚げ、きつね色になったら、強火にしてしっかりと揚げて完成！