しそたっぷり♪黄&白そうめん! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白のそうめん 3束
- ゆず味(黄色)そうめん 1束
- しその葉 5枚
- 氷 6個
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸騰したら、そうめんを4束入れる。
- 2 2~3分、お好みの固さに茹でて、冷水で軽くもみ洗いする。
- 3 氷を器に入れて、2のそうめんを入れる。
- 4 しその葉を細かく刻み、そうめんの上に彩りよくのせてできあがり♪
きっかけ
ゆず味のそうめんを見つけたので。
おいしくなるコツ
しその他、刻みゆずの皮やきゅうり、みょうがなどをトッピングしても、美味しいです。
- レシピID:1860003412
- 公開日:2011/07/25
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 冷やしそうめん
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