和風仕立てのトマト＆バジルそうめん♪ レシピ・作り方

Name: 和風仕立てのトマト＆バジルそうめん♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: そうめん2束 100ｇ; トマト（桃太郎中） 2個; バジル 6枚; 麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ2～

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約10分
100円以下

オクハマモ

お庭で栽培しているトマトとバジルを使いました。パスタ風だけど麺つゆで味付け、さっぱりとしたそうめんです。

材料（2人分）

そうめん2束: 100ｇ

トマト（桃太郎中）: 2個

バジル: 6枚

麺つゆ（2倍濃縮）: 大さじ2～

作り方

1

バジルは粗く刻みます。トマトは1センチ大の角切りにし、麺つゆを加えて混ぜます。
2

茹でたそうめんをからめて出来上がりです。やはりお庭で収穫したトマト（アイコイエロー）を彩りにトッピングしました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆの量はお好みで加減してください。

きっかけ

庭で栽培している、桃太郎とアイコ、バジル。毎日たくさん採れるので冷製パスタ風にしました。

公開日：2011/07/11

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オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

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