シンプルすき焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- すき焼き用牛肉 300ｇ
- ネギ 1本
- マロニー（orくずきりや白滝） 30gぐらい
- 椎茸 2枚
- *酒 大さじ3
- *醤油 大さじ3
- *みりん 大さじ2～3
- 卵 2個
- 七味唐辛子 少々
- 牛脂 2～3ブロック
作り方
-
1
ネギは斜め切り。マロニーは下茹でしておく。椎茸は根元を除く（石突は食べよう！）。
-
2
すき焼き鍋（orフライパン）に、牛脂を溶かし、ネギを色よく炒め、牛肉を両面軽く焼く。*を回し、椎茸とマロニーも追加。
-
3
火が通ったら七味をふった溶き卵につけ、頂きます。
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