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ニラ玉の甘酢あんかけ♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
あんかけにすると、ちょっとご馳走ぽくなりますね。簡単で美味しいです。
みんながつくった数 101件

材料（2人分）

ニラ
100ｇ
☆卵
3個
☆酒
大さじ2
☆砂糖・塩
少々
●水
100ｃｃ
●中華スープ
小さじ1弱
●酒・みりん・しょうゆ・砂糖・酢
各大さじ1
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    ニラは3センチ幅に切り、大さじ半分の油で炒めます。しんなりしたら☆を混ぜ流しいれます。両面を焼きますが、形が崩れてもあんをかけるので、ぜんぜんＯＫですよ！スクランブルでもいいかも！
  2. 2
    ●を沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。お皿に盛り付け、あんをかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラ玉は、きれいな形でなくスクランブルエッグのように崩してもいいです。出来れば半熟くらいが美味しいです。

きっかけ

お庭のニラ、たくさん収穫したので、今日はあんかけにしました。

公開日：2011/06/21
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関連情報

カテゴリ
にらニラ玉
関連キーワード
おつまみ2011 ニラ玉の甘酢あんかけ ニラレシピ おかずおつまみレシピ
料理名
ニラ玉の甘酢あんかけ

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 54 件）

2021/06/03 16:05
美味しくいただきました！
いぶたんたん
2021/05/21 17:58
昨日のディナーで作りました！ご飯が進む一品となり、非常に助かりました！
Kennyboy42
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