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豚ももブロック肉で竜田揚げ焼き♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
家族のリクエストに応えて作りました。おかず、おつまみ、お弁当に、とにかく大好きなようです。
みんながつくった数 10件

材料（3人分）

豚ももブロック肉
250ｇ
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1杯半
●塩コショウ
少々
●しょうが汁(またはチューブ）
1片分
片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    豚もも肉は、7～8ミリ幅に切って、ビニール袋に●とお肉を入れてもみもみ。フライパンに１センチ弱の油を入れ、片栗粉をまぶしたお肉を揚げ焼きにします。
  2. 2
    油が少ないので焦げやすいので、常に弱火です。きつね色になったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は塊肉を使いましたが、他の部位やとんかつ用でもＯＫです。

きっかけ

家族が大好きな竜田揚げ、今回は豚ももブロックで作りました。

公開日：2011/06/17
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚かたまり肉豚もも肉
関連キーワード
おつまみ2011 豚もも肉の竜田揚げ 豚もも肉レシピ 豚ももブロックレシピ
料理名
豚もも肉の竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 5 件）

2018/05/13 16:05
ごろっとした食べ応えのある竜田揚げが♡ 美味しくいただきました(o^^o)
じーえむ。
レポ、いつもありがとうございます♪ 美味しく作って頂いて感謝です☆ 竜田揚げってご飯がすすみますね！ お弁当にもお勧めです！ 美味しい画像をありがとう♪
2015/12/03 08:10
作り方は簡単なのに、とても美味しかったです♪ 外はカリカリ、中はジューシーでとても柔らかくできました(^_^) ぜひ、また作りたいと思います！
Cla-R
竜田揚げ、お弁当に入れても美味しいですよね！ レポ、ありがとうございます♪ 美味しく作って頂いて感謝です☆ 美味しい画像をありがとうございます♪
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