焼きカレー☆コロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて１～２ｃｍ角に切って、鍋にいもが隠れるくらいの水で茹でます
- 2 沸騰して２～３分したら、みじん切りにした玉ねぎ・ひき肉も加えて茹で、やわらかくなったら、余分な水分を捨てて、弱火にかけて水分を飛ばしながらつぶします
- 3 ２に砂糖・カレーパウダー・塩こしょうで味を調えたら、冷まして４等分にして丸め、天ぷら粉と水を溶いた衣にくぐらせ、パン粉を付けます
- 4 フライパンを熱し、油を入れて３を両面きれいな焼き色が付くまで焼いたら出来上がり
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- カレーコロッケ
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