ホッと癒されたい時に♪カブのスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにする、かぶは適当な大きさに回し切りにする。
かぶの葉は茹でたら小口切りにする。 - 2 ごま油で玉ねぎを透き通るまで炒め、かぶも入れて炒める。
- 3 全体がなじんだら水を入れて、沸騰したら弱火にして３０分くらい煮る。
- 4 ③をミキサーにかけ滑らかにする。
-
5
④を鍋に戻し、塩・みそ・だし汁で味を整える。
かぶの葉を散らして出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- カブのスープ
かっぽリン
管理栄養士をしています。
現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪
かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪
特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪
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野菜を炒めることで甘みも出るので、忙しい朝やお昼に飲むとほっこり優しい気持ちになります！