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ゴーヤとツナの塩昆布卵炒め レシピ・作り方

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leopoo
ゴーヤって、たまに無性に食べたくなります。

材料（2人分）

ゴーヤ
半本
ツナ缶
1缶
塩昆布
大さじ1
卵
1個
醤油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ゴーヤはワタと種を除き、スライスして塩もみし、2分ほど茹でる。卵は溶いておく。
  2. 2
    フライパンにツナを油ごと入れ、ゴーヤを炒める。塩昆布も追加し、火が通ったら醤油を回し入れ、最後にとき卵を加えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵がカラカラになる前に、火を止めます。

きっかけ

ゴーヤって、たまに無性に食べたくなります。

公開日：2011/05/27
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤとツナの塩昆布卵炒め

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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